Dîner pour sportifs : que manger ce soir

La journée touche à sa fin, les lumières s’éteignent peu à peu, les gens rentrent chez eux. Vous arrivez à la maison après avoir passé toute la journée au travail ou à étudier et, dans le meilleur des cas, à vous entraîner.
Vous prenez une bonne douche et… ouf, quelle faim !!!

Voici l’un de mes moments préférés : le dîner !!! Mais… que vais-je préparer ? J’ouvre le réfrigérateur, j’envisage différentes options et je me mets en cuisine.

Bien se nourrir est très important, surtout pour les sportifs, car une bonne alimentation est la clé pour obtenir des résultats satisfaisants. Nous le savons tous, mais il y a beaucoup de mythes à dissiper concernant les repas. Aujourd’hui, nous allons nous concentrer sur les dîners !

Les nutriments nécessaires pour une bonne récupération et être prêt pour la prochaine séance sont les suivants :

Glucides : ils sont notre source d’énergie. Une fois digérés, ils arrivent dans le sang sous forme de molécules de glucose à la disposition du corps. Ceux qui ne sont pas utilisés sont stockés dans le foie et les muscles sous forme de glycogène. Ceux qui ne peuvent plus être stockés s’accumulent sous forme de triglycérides.

Glycogène, le carburant du sportif

Pendant l’exercice, l’organisme consomme ce glycogène, c’est pourquoi il est important pour les sportifs d’en consommer quotidiennement. C’est le carburant du sportif !
Il peut être supprimé les jours de repos, car ces réserves n’auront pas été utilisées.

Protéines : elles sont nécessaires pour la récupération et le maintien de la masse musculaire. Elles aident à réparer les tissus endommagés par l’exercice physique, accélèrent le processus de récupération, interviennent dans l’action hormonale, etc.
Les besoins en protéines des sportifs sont un peu plus élevés que ceux des personnes sédentaires, c’est pourquoi il est important d’ajuster les quantités en fonction de l’activité physique.

Graisses : elles sont nécessaires pour optimiser la performance sportive et la récupération (même si elles ont mauvaise réputation). Il est très important de choisir une source de qualité. Le meilleur exemple est l’huile d’olive extra vierge !
Il faut consommer des graisses, car ne pas en manger entraîne un déficit en acides gras essentiels au bon fonctionnement de l’organisme, ainsi qu’une réduction de l’inflammation liée à l’exercice, une amélioration de la circulation sanguine et un bon fonctionnement hormonal. De bonnes sources d’acides gras sont : avocat, fruits secs, olives, huile d’olive extra vierge, graines…

Vitamines et minéraux : il est très important d’apporter une grande quantité de légumes et de végétaux. Cela permet de maintenir les infections et virus à distance en renforçant le système immunitaire, et aussi de réaliser les fonctions vitales du corps humain. De plus, ce sont ces légumes et végétaux qui nous fournissent ces vitamines et minéraux.

Et n’oublions pas de boire de l’eau. C’est aussi important et nécessaire pour rester hydraté et permettre à toutes les fonctions de l’organisme de s’accomplir. Une bonne hydratation, que vous fassiez du sport ou non, est indispensable !

Et enfin, on réunit tous les ingrédients et… délicieux !

Il existe une multitude d’idées de dîners pour sportifs.

J’adore me préparer une salade avec mille ingrédients, qu’il fasse froid ou chaud ; scarole, laitue, mâche, carotte, roquette, tomate, concombre, betterave (géniale pour son puissant effet antioxydant), quinoa et tofu, par exemple… Une salade peut être une bonne entrée pour un dîner de sportif !

Un velouté de potiron est aussi divin, d’autant plus que c’est la saison, avec du tempeh et un peu de riz… un vrai délice ! De plus, consommer des produits de saison permet toujours d’économiser de l’argent. Ce n’est pas négligeable ! Que pensez-vous de cette autre option de dîner pour sportifs ?

Ce ne sont que quelques idées, mais il y en a des milliers, des milliers de façons de cuisiner, de recettes, alors choisissez celles que vous préférez.
Innovez et ne faites pas des repas routiniers… profitez-en !!!

Et le meilleur de tout, c’est de finir de dîner, de m’asseoir sur le canapé avec une bonne infusion chaude et de profiter de mon moment SIZEN. C’est le moment où je récupère corps et esprit. Rien de mieux que de s’asseoir pour profiter d’un bon livre, d’une série ou de la musique.

Que demander de plus ?