Alimentazione sana durante il confinamento

Tutti sappiamo che l’alimentazione è una delle chiavi per quanto riguarda la performance sportiva, senza una buona alimentazione e senza un apporto sufficiente di nutrienti, carboidrati, proteine, ecc… tutto nella giusta misura.
La performance sarà molto compromessa e per quanto ti alleni non migliorerai, se al corpo non diamo un “carburante di qualità”, non possiamo chiedergli molto. Vi sveleremo le chiavi per un’alimentazione sana durante il confinamento.

Ma anche per quanto riguarda la salute, e soprattutto in questi giorni di confinamento, dove probabilmente dobbiamo avere più precauzioni per cercare di non ammalarci, è ora che bisogna prestare più attenzione all’alimentazione. Bisogna dare al corpo ciò che serve per avere le difese al massimo e cercare di mantenere uno stato di salute ottimale.

A causa di questo confinamento probabilmente il nostro livello di attività è diminuito. Anche se possiamo fare molti e vari esercizi a casa, sicuramente la nostra attività totale giornaliera è minore.

Importanza di un’alimentazione sana durante il confinamento

Ci sono diversi fattori da considerare. È fondamentalmente una questione di somme e sottrazioni. Se consumiamo, per esempio, 2000 calorie al giorno stando confinati in casa e ne mangiamo 2500… e così giorno dopo giorno, è chiaro, no?
Mettiamo su peso, questa regola è valida per questo periodo strano in cui siamo e per il resto dell’anno, ovviamente.
Quindi se vogliamo mantenere più o meno il peso, bisognerà, come primo passo, controllare l’apporto calorico riducendo le quantità dei pasti. Si tratta di applicare un’alimentazione sana durante il confinamento.

Non si tratta di soffrire la fame, puoi mangiare più volte del solito, ma sempre controllando le quantità per cercare di pareggiare quella spesa calorica giornaliera.

Ma non si tratta solo di contare le calorie, bensì della qualità di quelle calorie, cioè, mangiamo meglio, alimenti veramente nutrienti. Cerchiamo di evitare alimenti vuoti senza alcun tipo di apporto nutrizionale, non ti fanno bene in nulla.
Un apporto di grassi saturi non è mai benefico per il nostro organismo, ma ora meno che mai. Si tratta di evitare il più possibile fritti, grassi saturi, prodotti da forno, ecc...

Continua a fare esercizio!

Avendo un'attività minore, possiamo sempre modificare le percentuali approssimative di assunzione di carboidrati, proteine e grassi. Bisogna cercare di aumentare la percentuale di proteine a scapito dei carboidrati.

Per evitare di aumentare la percentuale di grasso nel nostro corpo possiamo ridurre le quantità di carboidrati rispetto a quello che mangiamo abitualmente.
Possiamo mantenere o aumentare (dipenderà dalla quantità che abitualmente assumete nella vostra "dieta") la quantità di verdure o legumi e possiamo aumentare l'assunzione di proteine per mantenere la massa muscolare. Questa è una delle chiavi più importanti per un'alimentazione sana durante il confinamento.

Controlla il mangiare a spizzichi!

Un altro aspetto da controllare è il "mangiare a spizzichi", stare a casa più ore del solito non significa dover visitare il frigorifero ogni mezz'ora. Prima dicevo che bisogna mangiare più volte al giorno per non avere fame.
Ma questo non significa fare 20 piccoli pasti al giorno ogni volta che vai in cucina e non puoi mettere qualcosa in bocca.

So che è difficile e molte volte è dovuto proprio all'ansia della situazione; per capire se è fame o ansia, c'è un modo molto semplice: se hai fame, mangeresti qualsiasi pezzo di frutta o un po' di verdura, o non ti va?
Se hai la sensazione di fame ma di qualcosa di dolce, lavorato, ecc... probabilmente è ansia!

Un consiglio che di solito funziona molto bene è avere la frutta sbucciata, se necessario, e tagliata in frigorifero per esempio. Immagina di avere un ananas intero a casa, se ti prende l'ansia e vedi l'ananas da sbucciare, tagliare, ecc... non lo mangerai!
Probabilmente cercherai un'alternativa meno salutare, ma se hai già l'ananas pulito, tagliato e in frigorifero, questa è tutta un'altra cosa!
Forse un paio di pezzi di ananas ti calmano quell'ansia e nel frattempo ci stiamo nutrendo meglio.

Juan Pedro Mora è un runner popolare e ambasciatore delle macchine di presoterapia Sizen.